tomates confites

INGREDIENTS: 20 tomates moyennes  ; fleur de sel  ; thym  ; sucre  ; poivre du moulin ; huile d'olives             recette> TOMATES CONFITES

Allumez le four sur th. 3-4/ 110°, sortez la plaque et tapissez-la d’une feuille de papier sulfurisé. Lavez et essuyez les tomates, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et disposez-les au fur et à mesure sur la plaque, côté coupé vers le haut. Salez, poivrez, saupoudrez d’une pincée de sucre, arrosez d’un filet d’huile d’olive et parsemez de thym.
Faites cuire les tomates pendant 1 h minimum si vous les utilisez par exemple pour une tarte car elles vont                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Comments

[Brodésil]

C'est très facile, je vais essayer aujourd'hui... merci pour cette recette