Ingrédients : 1 verre moutarde d'huile
100 g de
gruyère râpé
1 verre moutarde de
vin blanc sec
4
oeufs 200 g de
jambon en dés (1/2 fumé, 1/2 de Paris)
200 g d'
olives dénoyautées (plus de vertes)
250 g de farine
1 paquet de levure
Recette : Mélangez dans l'ordre le
vin, l'huile, les
oeufs. Ajoutez la farine, puis la levure. Au dernier moment incorporez le
jambon,les
olives et le râpé. Faites Cuire 30 à 45 mn à four 180°C (th 7) dans un moule beurré(ou mieux, papier sulfurisé).